Turbine à Glace Verticale 5 litres - Lion 3 - Borloni

La conception originale de la turbine à glace verticale Lion 3 s'inspire du concept du sorbet. Grâce à la technologie moderne et aux normes de composants avancées, il est possible de produire de la glace simplement et rapidement, tout en préservant l'aspect traditionnel et artisanal de la glace. Les racleurs flexibles et amovibles de l'agitateur maintiennent un contact constant avec les parois du cylindre, garantissant une efficacité de traitement optimale. Grâce au cylindre vertical de la turbine à glace, il est possible de surveiller en permanence l'évolution du cycle de production, ce qui permet d'ajouter d'autres ingrédients pendant la production. Un micro-ordinateur numérique permet de régler la machine en fonction de paramètres de temps ou de température, afin d'obtenir un contrôle précis du produit final. Turbine à glace pour petites et moyennes productions. Panneau frontal conçu pour faciliter l'extraction automatique de la glace, permettant son utilisation immédiate sans autre traitement par le client. Compresseur hermétique, puissance frigorifique élevée, baisse consommation et baisse niveau sonore. | La série de turbines à glace LION 3 est disponible avec refroidissement à l'air, utilisant le gaz réfrigérant R404a, classe climatique C / RH%, température de 25 ° C, humidité de 60%. MODEL LION 3 DIMENSIONS (mm) 547x554x430h POIDS NET / BRUT KG 62/80 ALIMENTATION (V / Ph / Hz) 198-240/1/50 PUISSANCE (W) 1000 INSTALLATION sur banc CAPACITÉ DU CYLINDRE (LT) 5 QUANTITÉ DE MÉLANGE (MIN / MAX) 1/2 CYCLE DE PRODUCTION (MIN) 15/20 PRODUCTION HORAIRE (LT) 6/8 REFROIDISSEMENT À L'AIR Température des ingrédients 4 ° C Température ambiante 25 ° C