Batteur mélangeur bmxe60 variateur mécanique - 60 l - dito sama - - inox60 685x1445mm
A propos de ce produit
Batteur mélangeur CHR pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. | Panneau de commande étanche avec minuterie et boutons de réglage de la vitesseUn dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.Écran plein amovible pour faciliter le nettoyageMécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillantVariateur de vitesse mécanique avec commande électrique.Le système de monte et baisse de cuve est réalisé par un motoréducteur. Eclairage de cuve présent.Construction robuste avec châssis mécano-soudé.Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires.Capacité maximum : 20 kg de farine (détrempe - 60 % hydratation), adaptée pour 400-800 repas par service.Châssis en matériau inoxydable.Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.Pieds réglables pour une bonne stabilité.Moteur asynchrone puissant. Caractéristiques techniques :