Batteur mélangeur xbe80 variateur electronique - 80 l - dito sama - - inox80 685x1050x1445mm

Batteur mélangeur idéal pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. | Le système de monte et baisse de cuve est activé par un motoréducteur. Un éclairage de cuve est présent.Pieds réglables pour une bonne stabilité.Batteur mélangeur professionnel pour pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires.Panneau de commande étanche avec minuterie et boutons de réglage de vitesse.Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé.Construction robuste avec châssis mécano-soudé.Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23).Écran de sécurité fil métallique avec goulotte amovible pour ajouter des produits en cours de préparation tout en assurant la sécurité de l'opérateur.Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge.Châssis en matériau inoxydable.Moteur asynchrone puissant.Pieds réglables en hauteur.Variateur de vitesse électronique.Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 25 kg, adaptée pour 400-800 repas par service. Caractéristiques techniques :