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Salamandre Mobile Vitrocéramique avec Détection de Plat - SEM VCPDS - 600 mm

Cette salamandre de cuisine professionnelle dispose d'un mode de cuisson vitrocéramique et s'active automatiquement au simple contact du plat ou de l'assiette poussant la barre de contact en inox. La cuisson se fait instantanément. Cette salamandre mobile est idéale pour un service coup-de-feu grâce à son système de détection des plats et de son foyer vitrocéramique qui se déclenche et se coupe instantanément à l'utilisation. Différentes longueurs disponibles. Dimensions : P 640 x H 590 mm Dimensions de la surface de cuisson en fonction de la longueur : L 600 mm : 495 x 375 mm L 800 mm : 700 x 375 mm | Poids en fonction de la longueur : 56 kg - 60 kg Puissance en fonction de la longueur : 3 kW - 4,5 kW Entretien aisé : la barre inox de détection est entièrement amovible Doseur d'énergie : position mini pour maintenir à température et position maxi pour saisir un plat offrant une cuisson précise et variée Commutateur pour sélectionner la zone de chauffe : Contrôle indépendant des zones de chauffe permettant flexibilité et maîtrise de l'énergie Équipement : 2 à 3 zones de chauffe indépendantes, doseur d'énergie, commutateur, système de détection de plat, plat inférieur amovible avec grille
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Vendu par Matériel CHR Pro

Commentaires du vendeur :

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Description
Cette salamandre de cuisine professionnelle dispose d'un mode de cuisson vitrocéramique et s'active automatiquement au simple contact du plat ou de l'assiette poussant la barre de contact en inox. La cuisson se fait instantanément. Cette salamandre mobile est idéale pour un service coup-de-feu grâce à son système de détection des plats et de son foyer vitrocéramique qui se déclenche et se coupe instantanément à l'utilisation. Différentes longueurs disponibles. Dimensions : P 640 x H 590 mm Dimensions de la surface de cuisson en fonction de la longueur : L 600 mm : 495 x 375 mm L 800 mm : 700 x 375 mm | Poids en fonction de la longueur : 56 kg - 60 kg Puissance en fonction de la longueur : 3 kW - 4,5 kW Entretien aisé : la barre inox de détection est entièrement amovible Doseur d'énergie : position mini pour maintenir à température et position maxi pour saisir un plat offrant une cuisson précise et variée Commutateur pour sélectionner la zone de chauffe : Contrôle indépendant des zones de chauffe permettant flexibilité et maîtrise de l'énergie Équipement : 2 à 3 zones de chauffe indépendantes, doseur d'énergie, commutateur, système de détection de plat, plat inférieur amovible avec grille
Détails du produit
  • Référence produit2093
  • Ean0685071860106
Marque Materiel CHR Pro
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