Friteuse gaz sur meuble diamante 90 série 900 - 2 x 23 litres - olis - - acier inoxydable46 800x900x840mm

Friteuse gaz sur meuble dotée d'un revêtement extérieur et de pieds en acier inoxydable. Elle comprend une cuve en acier inox 18/10 avec une zone froide et une zone d'expansion mousse. Elle est équipée d'un robinet de vidange et de bacs de récupération de l'huile sur demande. Un thermostat de sécurité (230°C) permet de réguler les températures excessives de l'huile. Capacité des deux cuves : 2 x 23 litres Adaptée pour 4 paniers 1/2 de dimensions : L 160 x P 360 x H 120 mm Dimensions : L 800 x P 900 x H 870 mm Marque : Olis | Puissance gaz : 42 kW Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm Plan avec épaisseur 2 mm Version gaz : Chauffe à l'aide d'un brûleur en acier inoxydable placé à l'extérieur de la cuve pour faciliter les opérations de nettoyage. La température de l'huile contrôlée par un thermostat mécanique avec réglage de 100 à 185°C ou électronique avec réglage de 100 à 185°C. Bonde de surverse et faux fond percé pour poser les récipients.