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AFI Collin-Lucy four. | Four pâtisserie de 4 niveaux 600 x 400 (plateaux) avec la fonction auto reverse c'est à dire inversion du sens de rotation de la turbine ce qui apporte une excellente distribution de la chaleur. Ce four à convection avec humidificateur manuel a une chambre de cuisson émaillée et une porte vitrée large qui permet de contrôler la cuisson et qui s'ouvre à 90° pour faciliter la sortie des plaques. Le moteur s'arrête à l'ouverture de la porte. La poignée en inox est robuste. Équipé de 2 ventilateurs et de 2 résistances de 3,1 kW chacune, ce four pâtissier a un thermostat de 50°C à 300°C et une minuterie 105 minutes + la fonction . Thermostat: 50°C-300°CÉquipé de 2 résistances de 3,1 kW chacuneÉquipé de 2 ventilateursTension: 230 V MonoNiveaux : 4 x 400 x 600 (plateaux)Puissance (kW): 6,4Poids (kg): 62Largeur: 834 mmProfondeur: 725 mmHauteur: 572 mm.
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