Le four Mychef Compact Evolution GN 1/1 Longitudinal est un four mixte professionnel performant adapté pour des productions élevées et conçu pour occuper le minimum d'espace dans une cuisine. Doté d'une interface intelligente, le four professionnel Compact Evolution Mychef permet de cuisiner sans limites et avec une grande précision et simplicité. Matériel éligible avec l'aide Subvention prévention TPE de l'Assurance maladie. Les conditions d'attribution - TMS Action | Mychef Compact Evolution GN 1/1 L est un four mixte professionnel sans équivalent. Sa facilité d'utilisation, ses modes de cuisson variés et ses technologies brevetées en font le four idéal pour les restaurants, les boucheries, les poissonneries, les commerces de bouche, les hôtels et les supermarchés qui ont besoin d'un four polyvalent et performant. De plus, grâce à son système breveté MultiSteam, vous obtenez la vapeur la plus dense et la plus rapide en un temps record. Et avec sa technologie de lavage automatique et intelligente MyCare comprenant 4 niveaux et le rinçage, vous gagnez du temps et vous savez que votre équipement sera toujours propre et prêt. Des technologies coordonnées pour obtenir les cuissons les plus homogènes et les plats les plus succulents. Textures dorées et croustillantes imbattables. Le système DryOut Plus extrait activement l'humidité de la chambre de cuisson en utilisant sa technologie unique à basse pression pour obtenir une texture croustillante et un aspect doré. Même les aliments déshydratés conservent toutes leurs saveurs. Production de vapeur en un temps record. MultiSteam est le système révolutionnaire de production de vapeur 5 fois plus rapide. Profite
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