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Ce four à pizza professionnel dispose d'une chambre de cuisson pouvant cuire simultanément jusqu'à 6 pizzas d'un diamètre de 36 cm (selon le modèle). La porte de la chambre isolée en laine de roche et de verre est dotée d'un hublot en verre securit. L'éclairage intérieur par lampe halogène permet d'avoir une visibilité sur les pizzas disposées dans la chambre pour la cuisson. Régulation thermostatique manuelle de 50 à 400°C Affichage de la température avec un thermomètre | Voûte et sole indépendante Isolation laine de roche et de verre Chauffe par 3 résistances de 1000 W chacune, pour la voûte et 3 résistances de 1000 W pour la sole, avec contrôle de lampe témoin Évacuation des buées Modèle 4 pizzas : Poids : 115 kg Puissance : 6 kW Voltage : 220/380 T+N Débit horaire : 46 à 50 pizzas Dimensions de la surface de cuisson : L 720 x P 720 x H 140 mm Dimensions du four : L 1000 x P 954 x H 413 mm Dimensions avec emballage : L 1030 x P 1030 x H 545 mm Modèle 6 pizzas : Poids : 122 kg Puissance : 9 kW Voltage : 220/380 T+N Débit horaire : 52 à 60 pizzas Dimensions de la surface de cuisson : L 720 x P 1080 x H 140 mm Dimensions du four : L 1000 x P 1314 x H 413 mm Dimensions avec emballage : L 1035 x P 1380 x H 545 mm
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Ce four à pizza professionnel dispose d'une chambre de cuisson pouvant cuire simultanément jusqu'à 6 pizzas d'un diamètre de 36 cm (selon le modèle). La porte de la chambre isolée en laine de roche et de verre est dotée d'un hublot en verre securit. L'éclairage intérieur par lampe halogène permet d'avoir une visibilité sur les pizzas disposées dans la chambre pour la cuisson. Régulation thermostatique manuelle de 50 à 400°C Affichage de la température avec un thermomètre | Voûte et sole indépendante Isolation laine de roche et de verre Chauffe par 3 résistances de 1000 W chacune, pour la voûte et 3 résistances de 1000 W pour la sole, avec contrôle de lampe témoin Évacuation des buées Modèle 4 pizzas : Poids : 115 kg Puissance : 6 kW Voltage : 220/380 T+N Débit horaire : 46 à 50 pizzas Dimensions de la surface de cuisson : L 720 x P 720 x H 140 mm Dimensions du four : L 1000 x P 954 x H 413 mm Dimensions avec emballage : L 1030 x P 1030 x H 545 mm Modèle 6 pizzas : Poids : 122 kg Puissance : 9 kW Voltage : 220/380 T+N Débit horaire : 52 à 60 pizzas Dimensions de la surface de cuisson : L 720 x P 1080 x H 140 mm Dimensions du four : L 1000 x P 1314 x H 413 mm Dimensions avec emballage : L 1035 x P 1380 x H 545 mm