Four à convection snack - 4 x gn 2/3 - mychef - - acier inoxydable 620x690x522mm

Retrouvez toutes les performances des fours Mychef dans ce four à convection professionnel Snack idéal pour cuisiner, gratiner, griller, régénérer et déshydrater. Doté de mesures GN, le four Mychef Snack est le nouveau four révolutionnaire avec humidité réglable qui offre des textures dorées et croquantes grâce au système SteamOut. Il est idéal pour un mode de cuisson plus rapide, pratique et simple. Facile à installer et de taille réduite, il est conçu spécialement pour faciliter au maximum le travail dans la cuisine. | Voici le Mychef Snack, un four professionnel qui rend la qualité et la technologie Mychef plus accessibles que jamais. Mychef Snack est idéal pour la cuisson la plus pratique et la plus simple. Il est compact et facile à installer. Et il est conçu pour faciliter au maximum le travail dans les petits restaurants, les bars, les cafés, les food trucks et les magasins d'alimentation. Avec Mychef Snack, une performance maximale et un investissement minimal sont associés à une technologie de pointe. Ce four à convection avec humidité réglable offre la possibilité de configurer le pourcentage d'humidité nécessaire en fonction de l'aliment à cuire, garantissant une cuisson parfaite. Une fois configuré, son système automatique à injection directe d'humidité apporte la quantité de vapeur nécessaire pendant la cuisson afin d'éviter que les aliments ne soient secs à l'intérieur. Un bouton pour accéder à vos recettes préférées Des textures juteuses et garnitures croustillantes : Obtenez le croustillant dans toutes vos cuissons grâce au système SteamOut qui élimine l'humidité de la chambre de cuisson. Cuisson toujours homogène : Grâce à la distribution ho