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Cette cellule de refroidissement et congélation destiné à une réfrigération et congélation rapide des plats cuisinés. | Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) mm : 750 x 740 x 850Puissance (Kw) : 0.98Tension (V) : 230Matière : acier inoxydableCapacité de 5 GN 1/1 de chez Stalgast Refroidissement rapide : de +70°C à +3°C en 90 minutesCongélation rapide : de +70°C à -18°C en 240 minutes.Cette cellule de refroidissement est équipée d'un contrôleur électronique avec affichage de température.Les angles du compartiment réfrigéré sont arrondis ce qui permet un nettoyage plus facile.Circulation d'air forcée.Dotée de pieds réglables, elle est compatible avec les plaques GN 1/1 et 600 x 400.
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Cette cellule de refroidissement et congélation destiné à une réfrigération et congélation rapide des plats cuisinés. | Caractéristiques techniques : Dimensions (L x P x H) mm : 750 x 740 x 850Puissance (Kw) : 0.98Tension (V) : 230Matière : acier inoxydableCapacité de 5 GN 1/1 de chez Stalgast Refroidissement rapide : de +70°C à +3°C en 90 minutesCongélation rapide : de +70°C à -18°C en 240 minutes.Cette cellule de refroidissement est équipée d'un contrôleur électronique avec affichage de température.Les angles du compartiment réfrigéré sont arrondis ce qui permet un nettoyage plus facile.Circulation d'air forcée.Dotée de pieds réglables, elle est compatible avec les plaques GN 1/1 et 600 x 400.