Batteur mélangeur d'une capacité de 60 litres idéal pour la cuisine, la pâtisserie et la boulangerie. Il permet de pétrir, mélanger et fouetter tous types de produits alimentaires. Il est doté d'une cuve en inox AISI 302 et d'une goulotte amovible pour ajouter des ingrédients en cours de travail. Il possède un châssis en acier inoxydable, une cuve avec éclairage et à levage manuel et un panneau de contrôle étanche avec minuterie et réglage à double étage de la vitesse (rapport de 1 à 9). Variateur de vitesse mécanique à deux niveaux. Vitesse : 10 vitesses de 20 à 180 tr/min (mouvement planétaire) réglables lorsque la machine est en marche selon l'outil et l'homogénéité du mélange. Rendement : 20 kg/Cycle. Adapté pour 400-800 repas par service. Capacité : 60 L Dimensions : L 685 x P 1087 x H 1445 mm Livré avec un crochet spirale inox, une palette, un fouet, une cuve 60 litres et une prise d'accessoires type H. Marque : Dito Sama | Poids brut : 337 kg Puissance : 1,54 kW Voltage : 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz Ecran plein de sécurité amovible, sans Bisphenol A, fixé sur l'écran fil inox, limitant les particules de farine et de poussière dites "folle farine" au cours des préparations.(EN 454_2015) Ecran plein amovible pour faciliter le nettoyage Mécanisme planétaire et moteur protégés contre la surcharge Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque l'écran est levé Construction robuste avec châssis mécano-soudé Mécanisme planétaire protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP23) Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé Pieds réglables pour une bonne stabilité Moteur asynchrone puissant.
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