Sauteuse electrique multifonction pro 900 - l 800 mm - combisteel - - acier inoxydable 800x900x850mm

Sauteuse électrique multifonction et polyvalente, gamme 900, pouvant être utilisé pour une friture peu profonde, cuire des liquides ou servir de bain-marie. Le contrôle de la température inférieure est réglé avec précision par un thermostat sur le panneau de contrôle. Cette sauteuse électrique professionnelle permet de faire sauter, pocher, cuire à la vapeur, mijoter, cuire l'étuvée, braiser, bouillir et préparer des sauces blanches. Temps de chauffe court. Modèle : électrique Plage de température (° C): 120 / 300 Dimensions : L 800 x P 900 x H 850 mm Marque : Combisteel | Tension (Volt): 400 Puissance totale (kW): 10 Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes Pieds réglables en hauteur (mm): 50 Poids brut (kg): 130 Le design spécial du système de bouton de contrôle garantit contre l'infiltration d'eau Le puit est en acier inoxydable pour avoir des coins arrondis pour faciliter le nettoyage Distribution uniforme de la température sur toute la base Contrôle thermostatique et régulateur d'énergie pour réduire les fluctuations d'énergie Surface de cuisson bien fini en acier composite (une couche de 3 mm en acier inoxydable AISI 316 sur une couche de 12 mm en acier doux) pour des résultats de cuisson optimaux Éléments chauffants blindés Incoloy pour une meilleure répartition thermique