Panepizza double electrique - triphasé - pizzagroup

Le Panepizza double électrique triphasé est un four multifonction conçu pour répondre aux différentes exigences des professionnels du secteur. Le nombre de pizzas par chambre est de 4 x 33 cm de diamètre. Grâce à son générateur de vapeur, le panepizza mécanique permet d'atteindre un degré d'humidité adéquat pour les personnes désirant l'utiliser pour la panification. Ses chambres séparées, avec possibilité d'allumage de la vapeur dans chaque chambre, sont pratiques et faciles à utiliser et permettent de créer aussi bien une pizza parfumée qu'un pain croustillant. Alimentation : 400 V 3Ph+N+T Puissance totale : 13.20 kW (en haut 2.80 kW et en bas 2.80 kW) Dimensions chambre (L x P x H) cm : 70 x 66 x 20 Dimensions extérieures (L x P x H) cm : 100 x 97 x 75 Dimensions (L x P x H) cm : 101 x 98 x 89 Poids net : 145 Kg Poids brut : 160 Kg Marque : Pizzagroup |