Description
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La tomate Beefteak (Solanum lycopersicum) est très parfumée et fondante. Elle sera parfaite en quiche, en coulis ou à farcir. Pour sortir de la cuisine traditionnelle voici 2-3 recettes nouvelles que nous vous conseillons : tian de pomme de terre / tomate / chorizo / mozzarella, polenta gratinée à la tomate, crumble tomate / chèvre. Le semis se fait entre février et mars en godet à exposition ensoleillée. Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germer. La récolte / floraison se fera entre juillet et septembre. Contenance : 0,2 grammes pour 50 graines.