Fourneau Plaque Coup de Feu et Brûleurs sur Four à Gaz Pro 700 - Combisteel

Ce fourneau à gaz professionnel monté sur un four à gaz, est équipé d'une plaque coup de feu et de deux brûleurs à combustion optimisée interchangeables. La plaque coup de feu à gaz en fonte durable est facile à nettoyer. Le four standard est chauffé au gaz avec des brûleurs en acier inoxydable et une flamme auto-stabilisante positionnée sous la plaque de base. Tous les principaux compartiments sont situés à l'avant de l'unité pour faciliter l'entretien. Le centre de la plaque coup de feu solide et chauffée au gaz peut atteindre une température maximale de 500°C tout en diminuant vers l'extérieur. La plaque de cuisson comprend un brûleur central à combustion optimisée, un dispositif anti-flamme et une veilleuse protégée. Des gradients de température permettent de satisfaire les différents besoins de cuisson, fournis sur toute la plaque grâce au réglage fin de la température par zone. Différentes tailles de casseroles peuvent être utilisées en même temps en raison de la grande surface sans secteurs intermédiaires. Les casseroles peuvent facilement être déplacées d'une zone à une autre sans être soulevées. Un dispositif de défaillance de la flamme sur chaque brûleur protège contre les fuites de gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme. Plage de température (° C): 110 / 270 Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm Marque : Combisteel | Total Gas puissance (kW): 20,8 Modèle de table / autonomes/ encastré: Autonomes La capacité du brûleur / format (kW): 2 X 5,5 Four électrique (kW): 6 Pouvoir hob/ Classification (kW): 1 X 3,8 Nombre de brûleurs: 2 Pieds réglables en hauteur (mm): 50 Poids brut (kg): 115