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Four Pâtisserie à Convection Manuel - 4 Niveaux 460 x 340 ou 4 x 600 x 400 - Venix - 4 plateaux GN 1/1 ou 600 x 400

Four pâtisserie à convection, avec humidité, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies. Ce four à convection, a une structure et la chambre de cuisson, équipée d'un éclairage halogène interne, en acier inox. Les étagères à plateaux norme GN sur demande. Inverseur automatique du ventilateur. Système de ventilateur bidirectionnel à inversion. Le réglage de l'injection d'eau manuel. Le temporisateur est mécanique de 0 à 120 minutes. La température est de 285°C. Ce four à contrôle manuel existe aussi à contrôle digital et à contrôle évolution numérique. Dimensions externes (L x P x H) mm en fonction de la capacité du four : 600x660x580 - 800x700x580 Puissance (kW) en fonction de la capacité du four : 3.3 - 6.7 Tension/fréquence en fonction de la capacité du four : - référence B043M : 230V - 1N / 50-60 Hz - référence B04M : 230V - 1N /400V 3N / 50-60 Hz Espace entre les plateaux en fonction de la capacité : 80 mm Poids (kg) en fonction de la capacité du four : 40 - 67 |
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Vendu par Matériel CHR Pro

Commentaires du vendeur :

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Description
Four pâtisserie à convection, avec humidité, a l'arrière de la chambre de cuisson de forme arrondie pour améliorer la circulation de l'air. Pour faciliter l'entretien, le chambre de cuisson a les arêtes arrondies. Ce four à convection, a une structure et la chambre de cuisson, équipée d'un éclairage halogène interne, en acier inox. Les étagères à plateaux norme GN sur demande. Inverseur automatique du ventilateur. Système de ventilateur bidirectionnel à inversion. Le réglage de l'injection d'eau manuel. Le temporisateur est mécanique de 0 à 120 minutes. La température est de 285°C. Ce four à contrôle manuel existe aussi à contrôle digital et à contrôle évolution numérique. Dimensions externes (L x P x H) mm en fonction de la capacité du four : 600x660x580 - 800x700x580 Puissance (kW) en fonction de la capacité du four : 3.3 - 6.7 Tension/fréquence en fonction de la capacité du four : - référence B043M : 230V - 1N / 50-60 Hz - référence B04M : 230V - 1N /400V 3N / 50-60 Hz Espace entre les plateaux en fonction de la capacité : 80 mm Poids (kg) en fonction de la capacité du four : 40 - 67 |
Détails du produit
  • Référence produit2093
  • Ean7141078774790
Marque Venix
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