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Four de remise en température 9 niveaux gn 2/3 - série rrs - moduline - - 650x625x875mm

Four de remise en température 9 niveaux gn 2/3 - série rrs - moduline -  -  650x625x875mm
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Description

ID 0645760062280

Four de Remise en Température 9 Niveaux GN 2/3 - Moduline | Ce four de remise en température gère la ventilation, la température et l'humidité de façon optimale et réglable selon le produit, dans toute la chambre de cuisson grâce à un système de chauffage à convection avec ventilateurs à inversion automatique et résistances blindés, pour un résultat final au-dessus de chaque attente. Le four de remise en température et maintien au chaud a été construit avec une chambre fermée étanche à angles arrondis, calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre, les garnitures d'étanchéité sont en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides. Le support des grilles est extractible pour faciliter le nettoyage, le chauffage ventilé est obtenu à l'aide d'une résistance blindée. Les caractéristiques fonctionnelles du four de remise en température de Moduline sont : Chauffage ventilé.Contrôle du temps électromécanique.Commandes simplifiées pour une utilisation intuitive.Températures d'exercice 30°C - 160°C.Blocage automatique des ventilateurs à l'ouverture de la porte pour éviter d'avoir la chaleur dans le visage.Sonnerie de fin de cycle.Chambre de remise en température avec thermostat de sécurité.Fiche technique pour le modèle RRS090C : Puissance : 6,5 KwAlimentation : Tri 400 V + N + TDimensions L x P x H (mm) : 650 x 625 x 875Poids : 60 KgAvantages du four de remise en température Série RRS - Moduline Grande qualité finale : Valeurs nutritionnelles et organoleptiques intactes, risque microbiologique minimum, goût et arôme inchangés.Vitesse et organisation du service : Des tours à vide suffisent, gestion plus ordonnée et efficace du personnel entre la cuisine et la sal