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Un hôtel londonien tout en sucreries

29 mars 2013

Ce n’est pas tout à fait la maison en pain d’épices du conte « Hansel et Gretel », mais l’idée est là : pour promouvoir sa nouvelle gamme de sucre de canne, l’enseigne londonienne Tate & Lyle Sugars a ouvert un hôtel gourmand tout en gâteaux dans le quartier chic de Soho.

Pas moins de 600 kilos de sucre, 2 000 heures de cuisson et 900 heures de décoration ont été nécessaires pour « adoucir » les 8 chambres : macarons plein les murs, bouquets de fleurs confectionnés en sucre, meringues en guise de tapis de bain, coussins à la vanille, baignoires remplies de popcorn, livres comestibles sur les tables de chevet… le tout ne demandant qu’à être dégusté !

Mais que les gros gourmands ne se fassent pas d’illusion : cuisiné pour l’occasion par 14 artistes pâtissiers londoniens, l’hôtel – baptisé « Tasting House » – n’a été ouvert qu’une journée, et un seul couple chanceux, sélectionné sur Twitter via le hashtag @welovebaking, a pu y passer la nuit…

Pour en savoir plus :
- Doc News

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